Per la rubrica LETTURE INTERESSANTI oggi vi segnalo un bel libricino pieno di idee che vi accompagnerà per 365 giorni l’anno.Si chiama Le pere di Pinocchio, edizione APOGEO, di Magni e Carnazzi.

E’ un breve saggio che racconta 50 piccole cose per una sana alimentazione. Diciamo che se volessi trovare un libro che riassume un po’ quella che è la mia filosofia ed il mio modo di intendere l’alimentazione sana questo gli si avvicinerebbe moltissimo.

Gli argomenti trattati sono tanti, 50 appunto, ma in modo semplice e snello. Leggerete quindi dei germogli, degli ortaggi di stagione, dei cibi fermentati per il benessere della pancia, dei dolcificanti alternativi.

Splendido il capitoletto sulla lettura delle etichette che illumina in modo semplice il lettore su diversi ingredienti utilizzati prevalentemente dall’industria alimentare, tutti rigorosamente da evitare.

Carine anche le illustrazioni che sono tutte fatte a china o pennino (non me ne intendo). Non ci sono ricette, ma tantissimi spunti per cucinare e migliorare il proprio stile alimentare.

Consigliatissimo!

 

 

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